Chie's Diary

昨晩のこと

未だかつて経験無い程の多忙を極める日々だが、巷は大連休中だし、ちょっと人恋しい感じだったので、気のおけない友人と小さな宴を開いた。

今回は久々に気合いをいれた。

「メニュー一覧」
オードブルプレート 生ハムとスモークサーモンとグリーンオリーブとフレッシュバジルにパルミジャーノ
サラダ ルッコラ、ほうれん草、クレソン、フレッシュトマトのバジルソース
米なすのソテー、挽き肉と野菜のソース添え
ホタテとムールのにんにくグラタン
筑前煮
油揚げカリカリ焼きと糠漬けキュウリ、ネギしょうが添え

ボルドーワイン×4（参加者三名）

等々、夜8時から早朝4時まで、食べまくり呑みまくり笑いまくった。

最後は眠さとの戦いであったが、久しぶりの充実感に満たされた楽しい土曜日〜日曜日だった。

秋は美味しい！